Description: Nos últimos tempos, a escassez de alimentos tornou-se o principal problema mundial, especialmente nos países do terceiro mundo. O impulso agrícola sustentável para o rendimento, nutrição e adaptabilidade das principais culturas é a única solução para esta situação sombria. As leguminosas são alimentos ricos em proteínas e acessíveis, além de serem uma fonte vital de micronutrientes. As leguminosas complementam os cereais para melhorar a qualidade nutricional das dietas à base de amido das populações mais pobres. A base genética cada vez mais restrita das leguminosas devido à pressão de seleção e ao stress ambiental ao longo das gerações limita a disponibilidade de variações para programas de melhoramento genético. A variabilidade genética é fundamental para o sucesso dos programas de melhoramento de culturas, e a indução dessa variabilidade genómica é a essência do melhoramento por mutação. O objetivo geral da presente experiência de melhoramento por mutação é melhorar a qualidade, diversidade e desempenho do genótipo Vicia faba L., com o objetivo de desenvolver variedades mutantes mais bem adaptadas às necessidades humanas. Os detalhes dos resultados experimentais são descritos neste livro de referência para uma compreensão prática dos antecedentes, objetivos e procedimentos do melhoramento por mutação em leguminosas de grão utilizando mutagénese química.
