Description: L'industria degli anacardi è un dono dell'India al mondo. È stata avviata e sviluppata sul suolo indiano. Oggi l'India è leader globale nell'economia mondiale degli anacardi. Ha un impatto sull'economia rurale in termini di opportunità di lavoro, mezzi di sussistenza, sviluppo dell'imprenditorialità, valuta estera, marchio indiano, sviluppo socio-economico e così via. Pertanto il governo indiano è molto interessato a sviluppare l'industria degli anacardi avviando vari programmi. Questo libro è un tentativo di concentrarsi sull'intero settore indiano dell'anacardio, a partire dalle sue origini fino allo stato attuale. Include l'origine e l'evoluzione dell'industria indiana dell'anacardio, la produzione, il commercio, le sfide e le opportunità, i programmi di sviluppo dell'anacardio e la sua lavorazione e tecnologia. Questo libro è un'indagine dettagliata del settore indiano dell'anacardio nel contesto della ricerca e dello sviluppo dell'economia indiana dell'anacardio. Questo libro sarà utile a vari soggetti interessati, ricercatori, studenti, responsabili politici e al pubblico in generale.
