Description: Trzcina cukrowa jest uprawą wyczerpującą skladniki odżywcze i dlugotrwalą. Ze względu na intensywną uprawę trzciny cukrowej na obszarze fabryki, zanieczyszczenie azotanami stanowi problem dla zasobów wód gruntowych w Bihar. Azotany nie mają smaku ani zapachu w wodzie i można je wykryc wylącznie za pomocą testów chemicznych. Bihar jest jednym ze stanów o intensywnych obszarach rolniczych, zwlaszcza upraw trzciny cukrowej. Przeprowadzono badanie w celu oceny potencjalu wymywania azotanów azotu przez profil glebowy i jego zanieczyszczenia w wodach gruntowych jako funkcji wlaściwości gleby i dzialalności rolniczej na obszarach uprawy trzciny cukrowej, gdzie nawozy azotowe byly stosowane intensywnie przez lata. Oszacowano również wplyw intensywnego stosowania azotu na jakośc trzciny cukrowej. Lącznie pobrano 64 próbki gleby z czterech różnych glębokości, 16 próbek trzciny cukrowej oraz 24 próbki wód gruntowych i 8 próbek wód powierzchniowych. Próbki gleby analizowano pod kątem wlaściwości fizykochemicznych i azotu azotanowego, podczas gdy sok z trzciny cukrowej analizowano pod kątem brix, sacharozy, czystości i CCS, a próbki wody pod kątem pH, EC, ladunku NO3-N i stężenia jonów. Niemowlęta i dzieci mieszkające w okolicy są narażone na ryzyko zdrowotne związane z NO3- poprzez picie wody ze studni.
