Description: In diesem Buch werden neuere Entwicklung in der Analysis von industriell genutzten Proteinen beschrieben. Der Schwerpunkt liegt auf der praktischen Anwendungen der Kapillarelektrophorese in allen Bereichen der Biotechnologie und Pharmazie, von der Formulierung der Rezeptur über Prozessentwicklung, Produkt-Charakterisierung bis hin zu Fragen der Qualitätssicherung.
