Description: " ... A l'aide de la médication par le raisin, la santé générale s'améliore promptement, l'appétit augmente et devient plus, vif, l'embonpoint même ne tarde pas à se manifester d'une manière très sensible. Dirigée par un médecin habile, cette médication peut produire, à sa volonté des effets résolutifs, dérivatifs, laxatifs, diurétiques, excitants, toniques, calmants, adoucissants, altérants et reconstituants, c'est-à-dire qu'elle réunit les propriétés thérapeutiques les plus étendues et les plus variées. Le raisin est donc tout à la fois un aliment plastique et respiratoire; réparateur et reconstituant; un modificateur puissant de l'organisme; un agent important de l'élimination ainsi que des échanges et des transformations organiques; enfin un médicament précieux, susceptible de recevoir un grand nombre d'applications utiles à l'art de guérir..."
