Description: À mi-chemin entre Béziers et Narbonne, entouré d'un important vignoble, limité par le Canal du Midi et l'ancien étang, se dresse le charmant village de Capestang. On peut y admirer, entre autres, le château, ancienne résidence des Archevêques de Narbonne et la Collégiale Saint-Étienne: édifice à la fois roman (XIe siecle) et gothique du début du XIVe siècle. Ce livre vous décrit succinctement la collégiale.